À propos de tea.degree
Un instrument analytique pour le thé chinois
tea.degree est le laboratoire d'évaluation de la constellation THETEA — une roue sensorielle, une grille de notation à dix axes et un vocabulaire trilingue conçu pour les personnes qui dégustent le thé chinois de manière professionnelle et ont besoin de consigner ce qu'elles ont trouvé.
The team
Who works on this
Evgeniy Smoley
Editorial direction and the original ten-axis rubric; led the 2022-23 vocabulary mapping against GB/T 14487-2017.
Max Grig
Built the sensory wheel UI and the tag-extraction model behind the vocabulary library and calibration test.
Max Mihal
Runs the Saint Petersburg cupping room — sample logging, storage conditions, blind-draw protocol.
Oleg Kiktenko
Coordinates producer interviews in Fujian, Yunnan and Guangdong that anchor descriptor definitions.
Dmitry Sologubov
Manages the partnership framework with producers contributing reference lots and disclosed samples.
Victor Kornev
Strategic review of editorial independence and the no-paid-assessment policy.